生産者の声

1990年三沢市に飲食店オープン。地産地消のお店です。
お店の人気メニューの中でもトップクラスを誇る「パイカ赤ワイン煮」と「パイカトマト煮」は、お店でしか味わえない逸品！ご自宅で贅沢な時間をお楽しみいただければ幸いです。

※パイカ肉は豚一頭からわずか500g程しか取れない軟骨付きのお肉で希少部位です。軟骨まで柔らか～く煮込んであります。