「玉雫」は鮮度にこだわったほたての貝柱だけを急速凍結。自然が作り出した豊かな風味ととろける柔らかさ。ほたて本来の甘さとコクをまずはお刺身で味わってください。

ほたてに直接流水をかけると美味しさまで流してしまいます。冷蔵庫での解凍や自然解凍をお勧めします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   

「ほたての正直」は水洗い不要で解凍後、そのままでも美味しく食べられます。料理の材料にもすぐ使え、ほたて本来の味が楽しめます。

100％青森県陸奥湾産のほたてを鮮度にこだわり養殖から加工まで一貫生産。衛生的なHACCP工場で滅菌海水を使用し、旨味をギュッと閉じ込めました。美味しさと安心安全をお届けします。便利なチャック袋入り。