全国有数の菜の花作付面積を誇る青森県上北郡横浜町で生まれた極上の一番しぼりなたね油です。横浜町の菜種はエルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」で、収獲後に乾燥させてたから圧縮し、搾ったなたね油の原液を1週間ほど寝かせ、不純物を沈殿させた後にきれいな上澄みだけを加熱殺菌、和紙でろ過して製品にしています。