人為の影響をほとんど受けていない世界最大級の原生的なブナ林から採取された天然酵母で醸し酵母由来の香りやコクなど楽しめるように熱処理を行わずに醸造しました。 本商品”ringo”はりんごだけでは表現できない味の深み、香り、口当たりのよさを出す為にぶどうをブレンドし 新感覚のシードルに仕上げました。