佐井村では「日本で最も小さくかわいい漁村」を目指した村づくりに取り組んでいます。その一つのプロジェクトとして「佐井村産クラフトビールをつくる」ため、2019年から村民有志がホップ栽培を行い、商品を企画しています。「佐井の夕陽エール」は、オレンジピールを使用したペールエールスタイルのお酒で、オレンジピールとホップの爽やかな香りが楽しめます。