日本有数の作付面積を誇る横浜町の菜の花畑から採取される「菜の花生はちみつ」は他の蜂蜜に比べ、ブドウ糖が多く含まれ採取直後から常温で結晶化が始まります。非加熱の液状でビン詰めできるのは採取した当日、一日限りという貴重な結晶非加熱蜂蜜です。蜜蜂が集めた完熟した菜の花蜂蜜を採取・即日瓶詰めした、こだわりの逸品です。濃厚な花の香りと濃厚な甘さををお楽しみ下さい。