青森県日本海沿岸で厳冬期岩場に自生した天然岩のりを手で採取し、数日間乾燥させたのち、直ちに－60度の冷凍庫で冷凍しています。発送当日まで当冷凍庫に保存しているので鮮度は抜群です。市場にはほとんど出回らない荒波にもまれた天然岩のりは、味と「だし」が格別です。特別な装置を用いて殺菌した天然海水で味付けしてますので磯のかおりも味わえます。

みそ汁など調理方法の説明書もついているので安心して召し上がれます。砂等を極力取り除いておりますが天然につき混入している場合がありますのでご注意ください。