ふかうら雪人参の優しい甘さと青森県産りんごの爽やかな酸味を活かした旨み豊かなカレーです。具材には大きめにカットされた「ふかうら雪人参」と人参ペーストを80gも使用しています。カレーソースに溶け込んだ、数種の野菜と果物の旨みを存分に楽しめるベジタブルカレーに仕上げました。