3. アピオス（生）Lサイズ

アピオス（生）Lサイズ

販売価格：
2,322円（税込み）
商品コード
muttunotane-02
販売期間外のため注文いただけません。
カテゴリー
農産・農産加工品
メーカー
合同会社むっつのたね
注文数制限
～ 1
販売期間
2024/01/20～2024/02/10
内容量  1kg
賞味期限 1か月
【返品不可】

商品詳細

生産者情報

合同会社むっつのたね  峯 里砂子さん

生産者の声

レンタルスペースとシェアオフィスの運営と食育事業に取り組んでいる会社ですが、下北アピオスのおいしさと花の魅力を伝えるために、自社で栽培したアピオスで、食べ方の提案と花の加工商品を開発しています。


商品詳細

北米原産のマメ科の芋で、栄養価が高く、エネルギー、タンパク質、食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分が豊富で、スーパーフードと言われています。下北産のアピオスは、11月に収穫後、本州最北端の寒風と雪の中で「寒ざらし」すると、でんぷんが糖に変わり、糖度30度を超えた1月～2月が旬！さつまいもや栗にも負けない甘みと、ちょっと粘りのある食感が特徴です。

アレルギー表示

なし