津軽産漆苗の生産過程で出る「発芽しない種」が原料。ロウを徹底除去し、種選別を3度クリアした種を使用することでえぐみ・刺激を解決。温度を変化させながらじっくり炒る独自の焙煎と、仕上げに(株)西村組より提供いただいた「青森ヒバ」のチップで燻製を施した青森ならではのお茶。種にはかぶれの原因であるウルシオールは含まれていないためかぶれの心配はありません。赤ちゃんからお年寄りまで飲んでいただける優しい味。”あじゃらで遊ぶ（任意団体）”古川雄一郎監修。