生産者の声

青森市内に3店舗を有する、創業昭和39年の和洋菓子店でございます。
地元の素材（りんご・卵・カシス・牛乳等）を使用し、近年では、青森商業高校様とのコラボ商品（ヒトナツノコイ/こぎんクッキー ※令和3年度青森県特産品コンクール 青森県知事賞受賞）や、青森市のソウルフードである味噌バターカレー牛乳ラーメンをどら焼きに仕立てた商品（味噌バターカレー牛乳どら焼き ※平成24年度青森県ふるさと食品コンクール 青森県知事賞受賞）などを開発しております。